絶品花かつを


商品特徴:0.01ミリと薄さにこだわり、とろけるような食感とふわふわ感をだして、そのまま食べても美味しい削り節に仕上げた一押しの商品です。冷凍の鰹と違い、生鰹を使用しているため塩味が少なく、一般的な蒸してから削るのではなく、蒸さずにそのまま削っているので鰹本来の香りと旨味をご堪能いただけます。また、出汁をとってもまったく濁らないと大変ご好評いただいております。

手火山製法 絶品花かつを 60g

1袋 価格:550円(税抜)

 商品詳細 
 名称  手火山製法 絶品花かつを
 内容量(g)  60
 原材料名  かつおのふし(国内加工)
 賞味期限  1年
 商品サイズ(mm)  310×205
入り数 24個
 密封の方法  不活性ガス充てん 機密容器入り
保存方法  直射日光を避け、常温保存。

開封後は要冷蔵。

 配送湿度帯  常温
 栄養成分表示 100g当たり 
 エネルギー  340kcal 
 たんぱく質  79.9g
 脂質  2.3g 
 炭水化物  0g
 食塩相当量  0.43g
 匠創海の鰹節は、ベトナム近海で水揚げされた直後の新鮮な生鰹を使用しています。ベトナム工場では「手火山製法」を用いて鰹節を製造し、和歌山県すさみ町で削りました。

 



おすすめ料理

・水炊きのダシとして(薄削りゆえダシの浸出が早くそのまま溶けるので栄養満点)

・卵かけご飯にまぶす(口の中でとろけ豊かな味わい)

・定番のおひたし、お豆腐、焼きそば、お好み焼き、たこ焼き


▶卵かけごはん

 

①熱々のごはんに絶品花かつをたっぷりと盛り付けます。

②生卵を割って黄身だけを中心にのせます。(白身は味噌汁等へ)

★ポイント:黄身だけをのせることで濃厚で上品な卵かけご飯が完成!


▶焼きそば


▶たこ焼き